AccueilRestaurant festif à Annecy - Melba

MELBA

Quand festoyer prend tout son sens

Savourez l’atmosphère unique de notre restaurant festif au coeur d’Annecy : un voyage enivrant jusqu’aux origines de l’excellence culinaire française, au nom de notre irréductible sens de la fête !

Restaurant festif à Annecy

Melba recrée la Belle Époque

Intrigante, unique et envoûtante, MELBA vous ouvre les portes de son restaurant festif, temple des épicuriens et de amoureux de bonnes ondes. Modèle du genre, notre établissement s’approprie les codes esthétiques, culinaires et sonores du début des années 1900, période qui a élevé l’art de festoyer au panthéon. Ici, soit vous dînez en faisant la fête, soit vous faites la fête en dinant !
Seul le plaisir compte et chacun de vos sens en font l’expérience. Des murs aux plafonds, des cuisines à l’assiette, en passant par l’animation musicale et les jeux de lumière… MELBA est à la fois une immersion totale dans l’univers gastronomique du début du XXe siècle et l’adresse incontournable pour venir faire la fête comme nous devrions toujours le faire !

Réserver

Une cuisine d’époque authentique 
De la haute joaillerie culinaire

Inspirées du célèbre guide culinaire d’Auguste Escoffier, notre restaurant MELBA vous propose des recettes qui ont marqué leur temps, une cuisine entièrement faite-maison composée de plats emblématiques, gourmands et raffinés. Notre chef vous réserve une sélection de mets authentiques agrémentés de produits savoureux à prendre le temps de déguster en famille ou entre amis.

Notre carte

De l’animation en continu
Entrez dans une scène vivante

En salle comme dans l’assiette, MELBA vous offre un spectacle ininterrompu. Tout au long de votre dîner, des artistes talentueux ajoutent à l’immersion et vous jouent des airs entraînants. L’ambiance va crescendo, et la fin du deuxième service sonne l’heure d’une nouvelle soirée qui débute… La salle se transforme alors en piste de danse et l’ambiance bascule en soirée dansante. Concerts endiablés ou DJ sets enflammés, MELBA prend feu et l’atmosphère devient incandescente !

Aux origines, l’histoire symbolique d’une rencontre

 

En 1984, Auguste Escoffier, l’un des plus grands artisans qui ait révélé au monde le prestige de la cuisine française, se fait un nom Outre-Manche, dans les cuisines du Savoy Hotel de Londres. Surnommé le « roi des cuisiniers », le Chef se distingue notamment pour avoir donné à quelques-uns de ses desserts le nom de personnalités ou d'oeuvres qui l’ont marqué.
Outre la poire Belle-Hélène en l’honneur d’une opérette du même nom, couronnée de succès à l’époque, ou encore la crêpe Suzette, surnom d’une proche amie du Prince de Galles, il est un jour époustouflé par la voix d’une cantatrice australienne lors d’une représentation dans l’hôtel londonien : Nellie Melba.
La voix grâcieuse lui inspire un dessert plein de douceur et de fraîcheur à base de pêches pochées et de glace à la vanille. 

Aujourd’hui célèbre dans le monde entier, la pêche Melba est le fruit de la rencontre de deux iconographies faites pour s’associer, deux symboles de plaisir, d’élégance et de festivités : la musique et la gastronomie.
Si notre établissement reprend les recettes et les préceptes de l’inventeur de la cuisine moderne ainsi que les traits et le nom de sa muse, notre égérie, c’est parce que MELBA incarne plus qu’une époque, elle est une ode à la célébration.

MELBA : Le restaurant festif à Annecy où chaque soirée devient un événement  

MELBA est bien plus qu’un simple restaurant festif à Annecy. C’est une véritable invitation pour un voyage dans le temps, à l’époque où les grandes brasseries et cabarets faisaient vibrer les nuits. Inspiré de la Belle Époque, MELBA propose une expérience immersive où gastronomie raffinée, ambiance chaleureuse et soirées animées se mêlent pour offrir un moment unique.
 
Que vous recherchiez un restaurant ambiance à Annecy pour un dîner entre amis, une célébration ou une soirée animée, MELBA est l’adresse incontournable. Ici, la fête commence à table et se prolonge sur la piste de danse dans un décor somptueux inspiré de l’Art Nouveau tandis que notre bar à cocktails vous sert des créations raffinées pour savourer pleinement votre soirée.
 

Un restaurant ambiance Annecy où la fête se vit à chaque instant

Dès votre arrivée chez MELBA, vous serez plongé dans une ambiance festive et vibrante. Chaque détail a été soigneusement pensé pour recréer l’élégance des soirées du début du XXe siècle. Le cadre raffiné d’inspiration Art Nouveau, les lumières diffuses et l’animation musicale transforment chaque repas en un moment hors du temps.
 
MELBA est le restaurant ambiance à Annecy idéal pour ceux qui aiment savourer une cuisine gourmande dans une atmosphère entraînante. Nos soirées sont rythmées par des performances artistiques, des concerts live et des DJ sets qui font de chaque dîner une véritable expérience sensorielle. Que vous veniez pour un repas à deux, un anniversaire, une sortie entre amis ou un moment de fête en groupe, vous serez séduits par l’énergie unique du lieu.
 
Vous souhaitez organiser un anniversaire ou une privatisation de l’établissement pour un événement spécial ? MELBA vous offre la possibilité de réserver un espace dédié pour une expérience sur-mesure, avec un service soigné et une animation personnalisée.
 

Un restaurant Belle Époque à Annecy pour une immersion gastronomique et festive

 Notre restaurant Belle Époque à Annecy rend hommage aux grandes heures de la gastronomie française. Nos chefs sélectionnent des produits de qualité pour élaborer des plats qui ravivent les papilles et font écho aux saveurs d’antan. Vous retrouverez dans notre carte des spécialités revisitées, inspirées des grands classiques des brasseries de la Belle Époque, accompagnées d’une sélection de vins et de cocktails signature.
 
Dans notre restaurant ambiance à Annecy, le plaisir ne s’arrête pas à l’assiette. Chaque soirée est pensée comme un véritable spectacle où la musique et l’animation font partie intégrante de l’expérience. Vous recherchez un restaurant festif Annecy pour un dîner inoubliable ? MELBA vous promet une soirée riche en saveurs et en émotions.
 
Notre carte propose une cuisine bistronomique qui allie tradition et modernité, avec des plats généreux, sublimés par une touche d’audace et d’élégance. Accompagnez votre repas d’un cocktail signature, préparé avec soin dans notre bar à cocktails, un espace élégant et chaleureux où l’on savoure des créations originales dans une ambiance feutrée et conviviale, avant que la soirée ne bascule complètement dans la fête.
 

Un lieu dansant à Annecy pour prolonger la soirée

MELBA ne se contente pas d’être un restaurant Belle Époque, c’est aussi un lieu dansant à Annecy où la fête dure tout au long du repas et se prolonge jusqu’au bout de la soirée ! Une fois le dîner terminé, la musique s’intensifie et le restaurant se transforme en un véritable club dansant, chic et festif.
 
Notre programmation musicale évolue au fil des soirées pour offrir des ambiances variées, allant des DJ sets aux concerts live. Que vous soyez amateur de rythmes entraînants ou en quête d’un restaurant ambiance à Annecy où l’on peut danser après dîner, MELBA est l’adresse idéale.
 
Avec sa piste de danse et son ambiance unique, MELBA est le lieu dansant où les nuits s’animent dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Chaque week-end, notre équipe vous propose des soirées uniques où la gastronomie et la fête se conjuguent pour créer des souvenirs mémorables. Vous souhaitez organiser un anniversaire ou une soirée entre groupe d’amis ? Notre équipe vous accompagne pour faire de votre événement un moment inoubliable.
 

Un restaurant festif Annecy à l’atmosphère unique

Trouver un restaurant festif Annecy qui allie cuisine de qualité et ambiance électrisante n’est plus un problème. Par son concept original, MELBA fait revivre l’esprit Belle Époque tout en proposant des soirées modernes et animées.
 
Notre restaurant ambiance Annecy est le lieu parfait pour ceux qui recherchent une expérience immersive et hors du temps. Chaque détail du décor, du mobilier aux luminaires, évoque le faste des grandes brasseries d’autrefois, tandis que l’animation musicale apporte une touche contemporaine et dynamique.
 
Que vous recherchiez un restaurant festif pour célébrer une belle occasion, assister à un dîner spectacle ou une soirée dansante, MELBA vous ouvre ses portes et vous invite à vivre une expérience inédite. Venez déguster une cuisine bistronomique dans un cadre somptueux, avant de prolonger la soirée dans notre club dansant pour une nuit inoubliable. 

Réservez votre soirée chez MELBA, le restaurant festif à Annecy incontournable

Envie de découvrir un restaurant ambiance Annecy où la gastronomie et la fête ne font qu’un ? MELBA vous attend pour une soirée placée sous le signe du plaisir et du raffinement.
 
Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous séduire par l’expérience unique de notre restaurant Belle Époque Annecy. Que ce soit pour un dîner élégant, une soirée festive ou une nuit endiablée, MELBA est le lieu dansant à Annecy qui saura combler toutes vos envies.
 
Ouvert du jeudi au samedi, notre restaurant festif et lieu dansant à Annecy vous convie chaque soir pour un dîner et une soirée dansante d’exception. Avant d’entrer sur la piste, passez par notre bar, où notre mixologue vous concoctera de délicieux cocktails.
 
Vous souhaitez organiser une privatisation pour un anniversaire, un événement professionnel ou une célébration entre amis ? MELBA met son restaurant ambiance à votre disposition et vous propose une expérience adaptée à vos besoins, pour une soirée sur-mesure inoubliable.
 
Venez vivre une expérience où la fête et la gastronomie se rencontrent dans un cadre exceptionnel inspiré de la Belle Époque.